中濃ブレンド

バランスを重視した中深煎りのブレンドです。

コロンビア・スプレモ、ブラジル・サントスをベースに、

グアテマラ、ケニア、タンザニア、

エチオピア、スマトラなど

少量のアクセント豆を加えて仕上げます。

ブレンド内容は季節によって異なります。

２５０グラム　２，０００円（送料別）

豆のまま／挽いてが選べます。

薄口ブレンド

香りを重視して仕上げる中煎りのブレンドです。

コロンビア・スプレモをベースに

メキシコ、エチオピア、コスタリカ、インドなどをブレンドします。

７０年代の喫茶店で淹れていた

古き良きサイフォン抽出をイメージしながら、

軽い酸味を引き出すようにつくっています。

ブレンド内容は季節によって異なります。

２５０グラム　２，０００円（送料別）

豆のまま／挽いてが選べます。

濃口ブレンド

個性的な深煎りのブレンドです。

コロンビア・スプレモ、ブラジル・サントスをベースに

毎回異なる豆を少量だけブレンドします。

仙台の名店アズタイム直伝の技を駆使した、 

当店を象徴する商品です。

ブレンド内容は季節によって異なります。

２５０グラム　２，０００円（送料別）

豆のまま／挽いてが選べます。

２０周年記念ブレンド

杉山台工房の２０周年を記念して

カスタマーのみなさんの協業により開発した

コーヒーメーカーに最適化したブレンドです。

中煎りと深煎りの２種が選べます。

ブレンド内容は永続的で焼き方のみ季節に応じて変化します。

◆ブレンド内容

ブラジル・サントス　５０％

コロンビア・スプレモ　２０％

イエメンマタリ　２０％

スマトラ・マンデリン　１０％

２５０グラム　２，０００円（送料別）

豆のまま／挽いてが選べます。